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Como é produzido o açúcar: um processo detalhado A produção de açúcar, que antigamente era realizada de forma artesanal nos engenhos próximos aos canaviais, evoluiu significativamente ao longo do tempo. Com os avanços tecnológicos, as usinas modernas tornaram o processo mais eficiente, sustentável e integrado, permitindo o aproveitamento total da cana-de-açúcar. Hoje, grandes complexos de bioenergia não apenas refinam açúcar,…